Barriquand
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Le spécialiste de l'échangeur thermique
Echangeurs thermiques pour l'industrie alimentaire

Echangeurs thermiques pour l'industrie alimentaire

Les procédés alimentaires requierent des échangeurs de chaleur facilement nettoyables, respectant l'intégrité des produits. Barriquand vous apporte une expertise thermique sur mesure en conformité avec les normes alimentaires en vigueur.

Echangeurs thermiques pour l'industrie alimentaire
Agro industrie

Des échangeurs thermiques pour chaque type d'aliment

Des échangeurs thermiques pour chaque type d'aliment

Huiles


Produits laitiers
  • Pasteurisation
  • Stérilisation UHT

Ovo-produits

  • Réchauffage/refroidissement 

Conserves

Des échangeurs thermiques pour des produits complexes

Des échangeurs thermiques pour des produits complexes

Compotes / confitures
  • Réchauffage pour réduire la viscosité du produit
  • Réchauffage/refroidissement 

Sauces

  • Réchauffage pour réduire la viscosité du produit
  • Stérilisation (SEP, SIP)
  • Pasteurisation

Produits de la mer

  • Refroidissement
  • Stérilisation

Produits à base de viande / plats cuisinés
  • Réchauffage/refroidissement
  • Récupération d'énergie dans les abattoirs
  • Récupération des graisses, des protéines... (voir applications en chimie verte)

Les échangeurs Barriquand s'adaptent aux process et spécifications clients

  • Etat de surface (rugosité : Ra)
  • Vidangeabilité
  • Raccords spécifiques (clamp, din, sms, macon...)
  • Matériaux...

Autres applications des échangeurs Barriquand en industrie alimentaire

  • Echangeurs sur fluides utilités (chauffage, compresseur, climatisation...)
  • Echangeurs sur NEP / CIP (nettoyage en place)
  • Production d'eau chaude
  • Réchauffeur de carburants (gaz, fioul lourd)
  • Vaporiseur (évapo-condenseur, huile thermique, eau surchauffée...)
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