Echangeurs thermiques pour l'industrie alimentaire
Les procédés alimentaires requierent des échangeurs de chaleur facilement nettoyables, respectant l’intégrité des produits. Barriquand vous apporte une expertise thermique sur mesure en conformité avec les normes alimentaires en vigueur.
Des échangeurs thermiques pour chaque type d'aliment
Huiles
- Réchauffage/refroidissement pour raffinage
- Esterification pour biodiesel (voir applications en chimie verte)
Produits laitiers
- Pasteurisation
- Stérilisation UHT
Ovo-produits
- Réchauffage/refroidissement
Conserves
- Appertisation en autoclave Steriflow
Des échangeurs thermiques pour des produits complexes
Compotes / confitures
- Réchauffage pour réduire la viscosité du produit
- Réchauffage/refroidissement
Sauces
- Réchauffage pour réduire la viscosité du produit
- Stérilisation (SEP, SIP)
- Pasteurisation
Produits de la mer
- Refroidissement
- Stérilisation
Produits à base de viande / plats cuisinés
- Réchauffage/refroidissement
- Récupération d’énergie dans les abattoirs
- Récupération des graisses, des protéines… (voir applications en chimie verte)
Les échangeurs Barriquand s'adaptent aux process et spécifications clients
- Etat de surface (rugosité : Ra)
- Vidangeabilité
- Raccords spécifiques (clamp, din, sms, macon…)
- Matériaux…
Autres applications des échangeurs Barriquand en industrie alimentaire
- Echangeurs sur fluides utilités (chauffage, compresseur, climatisation…)
- Echangeurs sur NEP / CIP (nettoyage en place)
- Production d’eau chaude
- Réchauffeur de carburants (gaz, fioul lourd)
- Vaporiseur (évapo-condenseur, huile thermique, eau surchauffée…)
LES SERVICES BARRIQUAND
- Des échangeurs et pièces de rechange en stock, livrés sous 48 heures
- Une maintenance partout dans le monde
- Un SAV multi-marques plaques et joints en France métropolitaine
- Revamping sur mesure
- Votre process évolue, Barriquand vous accompagne
- Traçabilité de votre échangeur et archivage de votre dossier technique
ACTUALITÉS
Barriquand investit dans de nouveaux outils de production
[Article LE JOURNAL DES ENTREPRISES – Octobre 2020] Barriquand investit près d’1 million d’euros dans une presse plieuse et un robot de soudage afin d’optimiser sa productivité.
[Etude de cas] Réchauffage du jus en sucrerie : économie d’énergie & performance
La technologie exclusive d’échangeur à plaques soudées Platulaire® Barriquand est reconnue pour ses performances et ses atouts en industrie sucrière, dans le monde entier.
Rencontrez-nous au salon PHARMACOSMETECH 2020
Du 15 au 17 septembre 2020 à Chartres.
SEPEM SUD EST 2020
Du 29 septembre au 1er octobre 2020, l’équipe Barriquand vous donne rendez-vous à Avignon, stand D52.